Segundo a Organização Mundial de Saúde (O.M.S.), Saúde é "um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doenças ou enfermidades". A aquisição de conhecimentos e competências necessários à adoção de hábitos e rotinas saudáveis é fundamental, daí a importância da família, da escola e da comunidade em geral.

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A Promoção e Educação para a Saúde e Sexualidade (P.E.S.) do Agrupamento de Escolas da Chamusca considera cinco áreas prioritárias: a Alimentação e a Atividade Física; o Consumo de Substâncias Psicoativas; a Afetividade e Sexualidade - Infeções Sexualmente Transmissíveis, designadamente VIH-SIDA; a Violência em Meio Escolar/ Saúde Mental; e a Segurança e a Higiene.

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No Agrupamento de Escolas da Chamusca o desenvolvimento do projeto de Promoção e Educação para a Saúde e Sexualidade (P.E.S.) está integrado no Plano Anual de Atividades do Agrupamento e nos Projetos Curriculares de Turma.